TechMestre - Tecnologia sob medida
TechMestre >>
Curiosidades
>>
Restaurante atrai clientes reaproveitando comidas que seriam jogadas fora em seus pratos
Imagem para Restaurante atrai clientes reaproveitando comidas que seriam jogadas fora em seus pratos

Restaurante atrai clientes reaproveitando comidas que seriam jogadas fora em seus pratos


08/09/2014 09h17 - Atualizado em 08/09/2014 09h18

Estabelecimento usa alimentos descartados em feiras, supermercados e outros restaurantes.


Quem nunca foi a uma feira livre e observou quantos alimentos são descartados no final por não terem agradado a clientela. Em média, mais de um bilhão de toneladas de alimentos vão para o lixo.

Pensando neste desperdício o inglês Adam Smith e a brasileira Johanna Hewitt fundaram um projeto: “A verdadeira comida junk do lixo”.

O projeto recolhe alimentos descartados em supermercados, feiras e até restaurante. A ideia é transformar tudo em uma alimentação equilibrada e nutritiva. 

Estabelecimento usa alimentos descartados em feiras, supermercados e outros restaurantes

Toda essa comida é vendida em um café, fundado pelos dois, que se chama “Pague o que você quiser”. Localizado na cidade de Leeds, na Inglaterra, o restaurante alimenta cerca de 3 mil pessoas em Londres.

Ele funciona todos os dias e os funcionários são todos voluntários. A festa natalina da cidade também é oferecida pelo estabelecimento.

Toda esta iniciativa social e gastronômica tem mudado a história da cidade. Confira como funciona o projeto nas fotos abaixo.
Fonte: Hypeness
Cadastre seu email e receba novidades!

Cadastre seu email e receba as últimas novidades:

Twitter
Cadastre seu email e receba novidades!

Cadastre seu email e receba novidades:

MAIS LIDAS